साफ़ हो गए

dit :Bonadjour e0 tous … et merci pour toutes vos exadpe9adriences paradtaadge9es.Tout d’abord, pour ceux qui renadcontrent des proadble8mes de mauadvais gofbt apre8s pasadteuadriadsaadtion en pre9adsence d’objet en cvuire. Le jus de pomme renadferme des subadstances oxyaddantes qui peuvent “disadsoudre” le cvuire, suradtout e0 chaud. Ces subadstances vont confe9adrer un gofbt “chiadmique” aua0jus.Voici comadment je pasadteuadrise mes jus de pomme et cela marche suadper bien. Apre8s avoir laisse9 de9adcanadter le jus au frais duadrant 24h00, je le verse dans des bouadteilles en verre transadpaadrent de 1 litre. Je place ces bouadteilles dans le four de la cuiadsiadnie8re e9lecadtrique avec theradmoadstat sur 100b0C. Je suradveille la monadte9e en temadpe9adraadture des jus avec un theradmoadme8tre aliadmenadtaire pour les viandes. Quand la temadpe9adraadture du jus atadteint 72b0C, j’e9teins le four et laisse le tout duadrant 10 miadnutes. Enadtreadtemps, j’ai place9 des bouadchons plasadtiques, genre bouadchons pour vin mousadseux, dans de l’eau bouillante duadrant 5 miadnutes. Je readtire les bouadteilles du four et les bouche diadrecadteadment avec le bouadchon e9bouillante9. En readfroiaddisadsant, le readtrait du jus dans le col de la bouadteille cre9e une peadtite de9adpresadsion qui “asadpire” bien le bouadchon. Le jus se conserve sans proadble8me duadrant des mois. Atadtenadtion, avant d’acheter vos bouadteilles, il faut bien meadsuadrer la hauadteur dua0four.Bonadjour enadneige9 de Beladgique e0a0tous.